Capodanno!

Bärlauchmenü im Carlito!

29. März 2012

Start
19:00 Uhr

Bitte rechtzeitig im Lokal reservieren. Kontakt

Prosecco Aperol (ab 18:30)

Ziegenkäse-Bärlauchpraline mit Peperonatasalat, Kürbiskernpesto und
Tomatencrostini

Bärlauchschaumsuppe mit Garnelenstrudel

Seeteufelmedaillon mit Bärlauchkruste, getrüffeltem Selleriepüree,
glacierten Zuckererbsenschoten und Krenschaum

Roastbeefschnittchen mit Bärlauchbutter dazu Erdäpfel-Melanzanigratin,
grüne Bohnen und Steinpilzjus

Erdbeer-Amaretto Tira misu

€ 45,⁰⁰

Aus gegebenen Anlass ist der Menüpreis bei Reservierung zu entrichten.